中目黒駅から目黒川沿いに8分程歩いた場所にある、オシャレなパン屋さん「ロータスバケット」。中目黒、代官山、横浜と他3店舗あります。
素材にこだわり、国産小麦と天然酵母、有機栽培の原料で捏ねた生地をじっくりと時間をかけて発酵させ、おいしいパンを提供。
店内はカフェスペースもあり、パンが食べられます。ソフト系のパンが多く、焼きそばパンやタマゴサンドなど懐かしいパンもあります。
ハード系のパンは少ししかないそうです。
パン以外にもジャムやジュースなど素材にこだわった商品も販売されてます。
びわ酵母パン（420円）。びわの酵母で作ったハードパン。
クルミとレーズンがたっぷり入ってます。生地もほんのり甘く、粉の味もしっかりして美味しい。
ハニーナッツ（320円）。ハチミツ入りの生地にクルミがたっぷり。ハードパンですが、柔らかめで食べやすい。
スコーンバナナ（250円）。バナナがたっぷり入ったスコーン。スコーンというよりバナナパンです。私はあまり好みではなかったです。
タマゴパン（280円）。生地が甘くて柔らかい。タマゴサラダがたっぷり入っていて満足です。
ハード系が少ないのは残念でしたが、色々な惣菜パンや菓子パンがあるので、飽きず通えます。
■お店の詳細
●Lotus baguette（ロータスバゲット 目黒川ロータス）
住所：東京都目黒区青葉台1-13-10
営業時間：9:00～19:00
定休日：火曜日
【評価】
★★★☆☆（3.0点）
オシャレで清潔感のあるお店。そのまま食べられる惣菜パンや菓子パンが多いので、パンを食べながら目黒川を散歩するなど良いですね。
