【逗子】新規OPEN!フランスやイタリアで修行した店主が作るオシャレで本格的なパンが美味しい。サスティナブルなパン屋pain presso

コロナで憂鬱なGWに嬉しい出来事が!逗子に新しいパン屋さんがOPEN!お店の内装工事している時から、パン屋では?と期待していたので、とても嬉しいです。


「pain presso」逗子駅から徒歩5分、5月8日OPEN。6日にプレオープンしたので、行ってきました。

小ぶりでオシャレなパンが多いです。町のパン屋さんで売っているような、カレーパンやピザパンなどはなく、カフェで売っているパンのような感じです。

ハード系が少なく、レーズンやナッツなど入ったハード系は1つもなかったです。バケットはありました。

ピッコロワッサン(リモーネ)(120円)。コルネ・ラテ(260円)。
クロワッサンは軽くて味も薄めでした。バター感が薄いです。コルネのミルククリームも甘くなかったです。生地はサクサクで美味しい。

パウンドケーキ。クランブルブリオッシュ(バニラ)(180円)。
パウンドケーキはOPEN記念でいただきました。ラム酒が効いていて美味しかったです。ブリオッシュも味が薄く、甘さ控えめで少し物足りなかったです。

パンラテ(レーズン)(360円)。
発酵バターと低温殺菌牛乳を使用したプチロールパン。レーズンが少なく、味にパンチがなかったです。もう少し甘くても良いのにな。

朝食やおやつに良さそうな味のパンです。私の好きなドライフルーツ系のパンがなくて残念でした。これから商品が増えることに期待です。

■お店の詳細

●pain presso(パンプレッソ)
住所:神奈川県逗子市山の根1丁目2−33 GAビル 1F
営業時間:8:30~17:00
定休日:火曜日、水曜日

【評価】
★★★☆☆(3.0点)
全体的に薄味で、凄い美味しい!と思うパンがなかったです。朝8時半からやっているので今度朝食にパンを買ってみたい思います。


【福岡/通販】通販は35名待ち!ずっしりとした重いパンが美味しい。毎日食べたくなるカラダにやさしいパンをコンセプトに 国産小麦と合わせる素材になど、こだわったパン屋さんCONTINUE, (コンティニュー)

今回も通販です。福岡でハードパンが美味しいお店を探していた所見つけました。CONTINUE, (コンティニュー)で2年前にオープンした新しいパン屋さんです。福岡の糸島に大人気パン屋さん「ブランジェリーノアン」の3号店にあたる店とのこと。
福岡の土地勘はないのですが、JR周船寺駅からすぐ近くです。


国産小麦にこだわっていて、ハードパン、惣菜パン、菓子パンなど種類が豊富で人気です。通販も35名待ちでした。

おまかせセット。冷凍で届き、14個入って送料込みで3694円です。ハードパン、惣菜パン、菓子パンと丁度よい割合で入っていました。

ネギ塩とチキンのクロックムッシュ、クロックムッシュ。
食パンが少し甘めです。クロックムッシュは美味しかったのですが、ネギ塩とチキンの方はネギの味が強くてパンには合わなかったです。

もち麦コーンチーズ、オリーブ。

もち麦とコーンのおかげで生地がしっとりモチモチ。ハード系の中でこれが1番美味しかったです。オリーブはシンプルな生地に塩味のオリーブが合う。

チョコとナッツ、明太フランス。

ナッツたっぷり。チョコの生地に甘みがなかったので、少し物足りなかったかな。明太フランスはちょっと柚子胡椒の香りがした変わった味でした。フランス生地の味より、明太子の味が強かったです。生地が凄いモチモチ。普通のフランス生地ではないですね。

カレーパンとキーマカレードッグ。
カレーパンのフィリングはオリジナルです。スパイスが強い系のカレーでした。揚カレーパンはシンプルなカレーのほうが合う気がします。キーマカレードッグは微妙でした。ウィンナーのニンニクの味が強い上、パン生地もハード系なので重いです。

キャラメルバナナフレンチ、クロワッサンココアショコラ。
うーん。バナナが強すぎる。全てバナナの味になってしまいました。バナナがない状態で食べたかった。クロワッサンはサクサクでチョコと合い美味しかったです。

メロンパン(シトロン)、メロンパン(コーヒー)。
生地はバターたっぷりのブリオッシュ生地で美味しかったです。コーヒー味のメロンパンも美味しかったです。

もち麦レーズンフロマージュ、2種のレーズンのミルクサンド。
写真を撮り忘れてしまい、公式インスタの写真をお借りしました。
クリームチーズたっぷり。パン生地より多かったので、チーズを食べているようでした。チーズ好きの方は良いかもですが、私はパン生地を楽しみたかったです。ミルクサンドも甘いミルクがたっぷりで、生地の味を楽しめなかったです。

大きめなパンが14個入っており、とても食べごたえがありました。全体的に手を加えすぎなパンが多かったです。シンプルなパンが好きなので、少し残念でした。

■お店の詳細

●CONTINUE,(コンティニュー)
住所:福岡県福岡市西区泉2-1-7
営業時間:8:00~18:00
定休日:月曜日

【評価】
★★★☆☆(3.0点)
ネギ塩や柚子胡椒など使ったり、具材が多すぎと少しゴテゴテしたパンが多かったです。お店にはシンプルなパンがたくさん置いてあると思いますが、通販は残念でした。