【逗子】天然酵母のカンパーニュと焼き菓子が絶品。買えたらラッキー!金曜日の15時〜しか買えないレアなパン屋さん。iute

逗子のパン屋さんは全制覇したのですが、イタリア料理店の一角で金曜日の15時〜週1回のみ販売するパン屋さんがあったのです。タイミングが合わず行けなかったのですが、先日ようやく行けました。金曜日もお休みの日があり、インスタでチェックが必須です。

逗子駅から7分程歩いた色々なお店が入っている小さな施設の中にある、イタリア料理Barbatella(バルバッテラ)の一角でパンは販売されます。15時から購入できます。

 以前、モーニング&ランチを楽しめるカフェバルのBarbar(バルバル)でパンを焼いていた方がやっているそうで、販売数は少なめです。国産小麦と自家製酵母でシンプルなパンです。

シンプルなパンも美味しそうですが、スコーンとマフィンがとても好みです。

イチジクとチョコのマフィン(300円)と黒糖ココナッツクッキー(150円)。


マフィンの高さに感動。そしてゴロゴロ入っているイチジクとチョコ。甘さ控えめで美味しいです。バナナが入ってるのがしっとりしていました。クッキーはサクサク!

メープルナッツスコーン(200円)。1番美味しかったです。ザクザクとしたスコーンにキャラメルがコーティングされたピーカンナッツとカボチャの種。最高です。生地はあまり甘くなかったので、キャラメルがかかっている所がとても美味しかったです。

カンパーニュのイチジクとクルミ。イチジクとクルミがゴロゴロ。カンパーニュも天然酵母の割にはそんなに酸っぱくなく食べやすかったです。もう少し味が濃くても良いかな。と思いました。

くるみマフィン(250円)。牛乳となたね油入り。

しっとりふわふわ。こちらも優しい味だったので、焼いてバターをたっぷり付けて、食べました。美味しかったです。

国産小麦と天然酵母の優しいパンとお菓子でした。スコーンとマフィンはまた買いたいです。

■お店の詳細

●iute(イウテ)
住所:神奈川県逗子市逗子7丁目6 ZUSHISMALLSQUARE
営業時間:15時〜
定休日:金曜日以外(金曜日もお休みが多いので、インスタをチェックしてください。)

【評価】
★★★☆☆(3.5点)
食べたいと思った時に買えないのは残念ですが、レア感があり行くのが楽しみです。
スコーンがザクザクしていてとっても美味しかったです。


【品川/天王洲】運河沿いの倉庫をリノベーションしてつくられた、ビール工場併設レストラン「T.Y.HARBOR」などお洒落なお店が手掛けるお店。自社製ビール酵母を使ったビアブレッドが人気のパン屋さん。breadworks

天王洲の運河沿いにある「T.Y.HARBOR」代官山蔦屋敷地内にある「IVY PLACE 」お店のコンセプトも雰囲気も素敵で、お気に入りのお店です。その会社が運営しているパン屋「breadworks」。行くタイミングがなく、今回姉が買ってきてくれました!

お店は品川駅のエキュートと天王洲にあります。

大人気のソーセージブレッド。自社製ビール酵母を使用。生地はもちもち。ビールの酵母ってとてもコクがでるんですよね。私は好きです。

レーズンのハードパン。少ししっとりめのレーズンパン。レーズンの甘味と生地の酸味が合わさって美味しいです。噛めば噛むほど味がでてきます。

ラムレーズン食パン。凄いふわふわです。ずっしりとした重みのあるパンです。トーストしてバターと一緒に食べましたが最高です。

クロワッサンダマンド。サクサクのクロワッサンにダマンドクリーム。美味しかったですが、私はもっとダマンドクリームたっぷりでシロップがかかっている甘いダマンドが好きです。

カヌレはPAULのです(笑)カヌレって不思議なお菓子ですよね。周りはカチカチで中はとてもモチモチ。美味しいです。チョコワッフルは甘さ控えめで少し物足りなかったです。

パンは全て美味しくハズレはないです。ビール酵母のパンが食べられるお店はあまりないので、一度食べて欲しいです。

■お店の詳細

●breadworks エキュート品川
住所:品川駅構内エキュート品川1F​
営業時間:8:00~22:00
定休日:なし

【評価】
★★★☆☆(3.0点)
全体的に美味しいのですが、このパンが圧倒的においしい!などの感動はありませんでした。実際にお店に行って他のパンも試してみたいです。