【中目黒】パンもドリンクも美味しい。パン作りでも参考にしているパン屋さん。トラスパレンテ。

昔から頻繁に通う、大好きなパン屋さん「トラスパレンテ」。ハードもソフトも両方美味しいのです。パン教室でもトラスパレンテのレシピ本を参考にして、再現パンを何度も作ってます

中目黒駅から目黒銀座商店街を3分程歩いた場所にあります。イートインもあり、ランチは混雑してます。

惣菜系はハードもソフトも色々と種類があり、迷います。

昼時に行ったので、パンはたくさんありました。サンドウィッチやピザなども豊富です。すべて美味しそうで迷います。

イートインしました。パンは食べやすいように半分にカットしてくれます。チーズカレーパン(348円)。スパイスカレーがたっぷり入り、チーズもたくさん。食べごたえがあります。

パネトンチーニ(97円)。クルミが入ったシンプルなパン。甘くなく食べやすかったです。

キャラメルスコーン(282円)。サクサクで軽めのスコーン。キャラメルチョコと合い美味しかったです。さすがパティシエ出身のシェフです。

別の日にも買いに行きました。今回はハード系をメインに。
ピッコロ(152円)。シンプルなミニバケット。軽めのサックリとしたバケットでした。

ビアンカ(312円)。

チーズたっぷりのフランスパン。外にも中にもチーズがたくさん!チーズの味が濃い目でした。

コーンミエーレ(290円)。トラスパレンテで1番好きです!セージバターとあられ糖の味が美味しく、ジューシーなパン。実際にパン教室でも作ってます。
人気パン屋さんを再現!!コンミエーレレシピ@トラスパレンテ

ガッティ(149円)。ミニデニッシュ。中はアプリコット。サクサクの生地にクリームたっぷりで最高です。

とにかくパンの種類が豊富で迷います。何を食べてもおいしいので、ついつい何度も通ってしまいます。コーンミエーレは一押しです!

■お店の詳細

●トラスパレンテ 中目黒店
住所:東京都目黒区上目黒2-12-11 1F
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜日

【評価】
★★★★☆(4.0点)
ハード系もソフト系も豊富なパン屋さん。どのパンを食べても間違いなし。イートインのドリンクも美味しく居心地が良いのでオススメです。


【池尻大橋】卵や乳製品を一切使わず美味しく、ヘルシーなパンを作る、希少なヴィーガンカフェ。アラスカツヴァイ。

池尻大橋から徒歩10分、中目黒駅から12分程歩いた、山手通り近くにある、オシャレなカフェ「アラスカツヴァイ」。肉や魚はもちろん卵や乳製品も使用しない植物性の素材のみで作られたヴィーガン料理を提供するお店です。

パンも販売しております。

メインはカフェなので、パンの種類はそこまで豊富ではないですが、ベーグルやフォカッチャなどシンプルなパンやあんぱんやマフィンなどの菓子パンもあります。

ひよこ豆のコロッケフォカッチャサンド(700円)。じゃがいものフォカッチャのサンドウィッチは3種類ほどあります。

ひよこ豆のコロッケとお野菜がたくさん入ってました。ヴィーガンと聞くと味が薄いのかな?など思ってしまいますが、そんなことはなく、とても美味しい!

くるみ有機あんパン(330円)。生地は少し硬めです。

あんことくるみがぎっしり入ってます。食べごたえあるパンです。あんこも甘すぎず丁度良いです。

限定ベーグル(330円)。曜日限定ベーグル。

いちじくとチョコが入っていました。モチモチした食べ応えのある、目の詰まったベーグルでした。私はこのくらいの重さのベーグルが好きです。

パンだけでなく、こちらのヴィーガン料理はとても美味しいです。
たくさん食べても身体に良い気がするので、気兼ねなく食べられます(笑い)是非一度食べて欲しいです。

■お店の詳細

●Alaska zwei(アラスカ ツヴァイ)
住所:東京都目黒区東山2-5-7
営業時間:11:30~21:00(金は22:30)
定休日:水曜日(ランチ営業している事もあり)

【評価】
★★★☆☆(3.5点)
ヴィーガンのパンを売っているお店は中々ないので人気がでると思う。パンはバターや牛乳がたっぷり入った方が良いと思ってしまうが、卵や乳製品を使わないパンも美味しくてびっくり。