GWに北海道に帰省した同僚に、お願いしました。「美瑛選菓のコーンパン」
北海道土産と言えば、ロイズや六花亭のバターサンドなど、有名なものがたくさんありますが、私はコーンパンです。
なぜなら、美瑛のコーンパンを購入できるのは千歳空港のみ！なのです。
バターサンドは家の近くのサミットでも買える時があります。（笑）
見てください！このコーンの量。コーン好きにはたまりません。パン生地の2.5倍の量のコーンを使っているとか。
材料は 小麦粉・バター・生クリーム・卵・パン酵母・食塩のみ。砂糖も水も入れておらず、コーンの甘味と水分で焼き上げてるそうです。 とてもとても甘くておいしい。
生地がコーンで黄色くなってます。とても凄くしっとりして、モチモチです。
次の日に食べる場合は、レンジでチンしてトースターで焼くと良いそうです。
私はレンジでチンして食べました。
北海道へ行った際は是非食べてみてください。お土産にも最適です★
●注意点
①日持ちは1日です。
②購入するためには並びます。
③ 最後の焼き上げは15～16時台なので、16時とかには売り切れます。
■お店の詳細
● 美瑛選果 新千歳空港店
場所：新千歳空港
住所：千歳市美々新千歳空港 国内線ターミナルビル2F
営業時間：8:00 ～20:00／電話番号：0123-46-3300
販売時間：未定（ 1日平均5～8回程度の焼き上げ ）
※最初の販売は開店の8時頃、そこから約1～2時間程度の間隔で焼き上げています。
【評価】
★★★★☆（4.0点）
今まで食べたコーンパンの中で1位です！！
