【東逗子】どのお菓子も美味しい!甘くてジューシー。ニューヨークで出会ったカフェを再現。FATCAT COFFEE

またまたスコーンとパウンドケーキです。東逗子駅から徒歩3分の所にある「FATCAT COFFEE 」。

10年間ニューヨークで暮らしていたオーナーさんが、生活の一部に「軽く」なれる、そんなコーヒーショップをイメージしてオープン。内装もお洒落です。イートインもあるのですが、今はテイクアウトのみです。

チョコブラウニー、バナナケーキ(300円)。甘いです。チョコブラウニーは初めての食感です。ブラウニーはしっとりで、中が半生のような滑らかさ。太りそうですがとても美味しいです。バナナケーキもしっとりでバナナの味がしっかりします。好みの味です。

14時に行ったのですが、この2つしか残っていなくて落ち込みましたが、逗子駅のスーパーSUZUKIYAで月1回販売しているとのことで、行ってきました。

朝早めに行ったので、種類がたくさんありました。

どれも美味しそうです。焼き菓子は全品300円でした。お店では税込みだったのですが、SUZUKIYAは税別でした。

メープルくるみスコーン。ブルーベリースコーン。しっとりとしたスコーン。もちろん甘いです。

キャラメルナッツバー、アップルシナモンケーキ。キャラメルナッツバーが1番のヒットです。ザクザクした生地に甘いキャラメルナッツがたっぷり。重いですが1個ペロリと食べちゃいました。アップルシナモンも甘い生地とリンゴ煮が合って美味しい!

バナナケーキ、レモンケーキ、パンプキンケーキ。パンプキンケーキはスパイスが効いてて大人の味。レモンケーキはアイシングもレモンのレモンの酸味がアクセントになり美味しい。

買いすぎたかな?と思いましたが3日でなくなりました。アメリカンな焼き菓子が好きな方にはオススメです。

■お店の詳細

●FATCAT COFFEE(ファットキャット コーヒー )
住所:神奈川県逗子市沼間1-2-13
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜

【評価】
★★★★☆(4.5点)
やはり焼菓子はヘルシー路線ではなく、とことん甘いものが良いですね。
家に常備しておきたいです(笑)。疲れた時に食べると幸せな気持ちになります。


【鎌倉/通販】毎日でも食べたい!自家製の天然酵母を使い、保存料や添加物は一切使わず、無農薬国産小麦、石臼挽き全粒粉、ライ麦を使ったこだわりパン屋さん。KIBIYAベーカリー

今まで行ったたくさんのパン屋の中でもベスト5に入る程お気に入りのパン屋さん「KIBIYAベーカリー」 。

鎌倉駅西口から御成通りを3分程歩いた所と東口を出て5分程歩いた若宮大路沿いと鎌倉に2店舗あります。今回は鶴岡八幡宮に近い若宮大路沿いの「KIBIYAベーカリー 段葛店」へ行きました。可愛いネコのイラストの看板が目印です。

段葛店はパンの他にピザやキッシュも売っております。

パンは本店の方が豊富です。観光客が多いのでこちらの店舗はすぐ在庫がなくなると思うので私は事前に電話して取り置きをしておきました。

メニューはお店でもらえます。インスタにメニューが投稿されているので、事前に電話することをオススメします。

たくさん買いました!

プレーンベーグル(140円)。レーズンクルミベーグル(160円)。軽い食感のベーグルです。全粒粉の粉の味がしっかりします。

ふすまパン(140円)。シンプルなパン。粒が大きめで食感が良い。ふすまあんぱん(160円)。黒みつパン(100円)。黒みつパンは蒸しパンの様なモチモチの食感。甘さは控えめです。

ふすまパンの生地で作ったあんぱんは粒あんぎっしり。あんこの甘さと生地が合います。

カレンツナッツ(200円)。レーズンパン(180円)。

カレンツナッツはカレンツとクルミがたっぷり。粉の味がしっかりして美味しい。レーズンパンは生地が少し甘めです。噛めば噛むほど生地の美味しさが。KIBIYAのハードパンは本当に美味しいです。

白チョコとくるみスコーン(230円)。ホロホロ系のスコーンです。生地自体は甘さ控えめなので、白チョコの甘みとクルミの味が引き立ちます。しめじとかぼちゃと挽肉のキッシュ(300円)。あっさりとしたパイ生地です。

ラムレーズンとくるみ(200円)。イチジクと紅茶(230円)。KIBIYAのパウンドケーキは大好きです。フィリングがたっぷりでしっとり甘め。大きさもちょうど良いです。
アーモンドクッキー(380円)。クッキーも美味しいです。アーモンドがゴロゴロ。クッキーもサクサクして軽いです。

KIBIYAベーカリーに行くと毎回たくさん買ってしまいます。冷凍用に買っても食べてしまいます。パンも小さめで値段も安いので色々と楽しめて良いです。鎌倉に行った際は是非KIBIYAベーカリーに行ってください!

■お店の詳細

●天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー 段葛店 (Come va? SHOP)
住所:神奈川県鎌倉市小町2丁目13-1
営業時間:11:00-17:00
定休日:水曜

【評価】
★★★★☆(4.5点)
ハードパンと焼き菓子が美味しい!天然酵母やライ麦など身体に優しいパン屋さん。普通の惣菜パンや菓子パンはないですが、毎日食べても飽きないくらい美味しいパンです。