タグ: 焼き菓子

コロナ疲れの影響もあり、甘い焼菓子を欲しております。また美味しい焼菓子のお店を開拓いたしました。

鎌倉にある「AaH bit（アービット）」。江ノ電和田塚駅から徒歩約11分の所にあります。
グルテン＆白砂糖を使っていないという身体に優しい焼菓子のお店です。

行こうと思っていた矢先に、逗子駅のSUZUKIYAで出展されるとのことで行ってきました。

りんごから作った天然甘味料を使用しているとのことです。

小麦粉を使用していないので、全体的にボリュームがないしっとりしたお菓子が多いです。

ウーピーパイ（232円）。アメリカの伝統菓子。ふわふわなチョコの生地は米粉使用。中のクリームチーズはリンゴの香りがします。小麦粉じゃなくてもふわふわになるんですね。ゴルゴンゾーラフィグスコーン（278円）。かなりのヒットです！たっぷりのゴルゴンゾーラにイチジクとクルミが入って、とても美味しいです。こちらも米粉。フワフワというよりサクサク。

クリームチーズブラウニー（352円）。とてもしっとりしてます。クリームチーズの酸味と合わさり、しつこくないチョコブラウニーです。バナナケーキ（241円）もしっとりです。バナナも控えめでバターケーキのような感じです。ただ両方とも小さいです。二口で食べちゃいました。

小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用しているので、リッチなケーキです。

身体に優しいお菓子は甘さ控えめだったり、物足りなかったりするのですが、しっかり甘くて満足するお菓子です。ただ小さいので何個も食べちゃうので注意です（笑）

■お店の詳細

●AaH bit（アービット ）
住所：神奈川県鎌倉市材木座3-9-26 A2
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜

【評価】
★★★★☆（4.0点）
材料にこだわった身体に優しい、でもとてもおいしい焼菓子。スコーンの美味しさは衝撃的でした！

またまたスコーンとパウンドケーキです。東逗子駅から徒歩3分の所にある「FATCAT COFFEE 」。

10年間ニューヨークで暮らしていたオーナーさんが、生活の一部に「軽く」なれる、そんなコーヒーショップをイメージしてオープン。内装もお洒落です。イートインもあるのですが、今はテイクアウトのみです。

チョコブラウニー、バナナケーキ（300円）。甘いです。チョコブラウニーは初めての食感です。ブラウニーはしっとりで、中が半生のような滑らかさ。太りそうですがとても美味しいです。バナナケーキもしっとりでバナナの味がしっかりします。好みの味です。

14時に行ったのですが、この2つしか残っていなくて落ち込みましたが、逗子駅のスーパーSUZUKIYAで月1回販売しているとのことで、行ってきました。

朝早めに行ったので、種類がたくさんありました。

どれも美味しそうです。焼き菓子は全品300円でした。お店では税込みだったのですが、SUZUKIYAは税別でした。

メープルくるみスコーン。ブルーベリースコーン。しっとりとしたスコーン。もちろん甘いです。

キャラメルナッツバー、アップルシナモンケーキ。キャラメルナッツバーが1番のヒットです。ザクザクした生地に甘いキャラメルナッツがたっぷり。重いですが1個ペロリと食べちゃいました。アップルシナモンも甘い生地とリンゴ煮が合って美味しい！

バナナケーキ、レモンケーキ、パンプキンケーキ。パンプキンケーキはスパイスが効いてて大人の味。レモンケーキはアイシングもレモンのレモンの酸味がアクセントになり美味しい。

買いすぎたかな？と思いましたが3日でなくなりました。アメリカンな焼き菓子が好きな方にはオススメです。

■お店の詳細

●FATCAT COFFEE（ファットキャット コーヒー ）
住所：神奈川県逗子市沼間1-2-13
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜

【評価】
★★★★☆（4.5点）
やはり焼菓子はヘルシー路線ではなく、とことん甘いものが良いですね。
家に常備しておきたいです（笑）。疲れた時に食べると幸せな気持ちになります。