コロナ疲れの影響もあり、甘い焼菓子を欲しております。また美味しい焼菓子のお店を開拓いたしました。
鎌倉にある「AaH bit（アービット）」。江ノ電和田塚駅から徒歩約11分の所にあります。
グルテン＆白砂糖を使っていないという身体に優しい焼菓子のお店です。
行こうと思っていた矢先に、逗子駅のSUZUKIYAで出展されるとのことで行ってきました。
りんごから作った天然甘味料を使用しているとのことです。
小麦粉を使用していないので、全体的にボリュームがないしっとりしたお菓子が多いです。
ウーピーパイ（232円）。アメリカの伝統菓子。ふわふわなチョコの生地は米粉使用。中のクリームチーズはリンゴの香りがします。小麦粉じゃなくてもふわふわになるんですね。ゴルゴンゾーラフィグスコーン（278円）。かなりのヒットです！たっぷりのゴルゴンゾーラにイチジクとクルミが入って、とても美味しいです。こちらも米粉。フワフワというよりサクサク。
クリームチーズブラウニー（352円）。とてもしっとりしてます。クリームチーズの酸味と合わさり、しつこくないチョコブラウニーです。バナナケーキ（241円）もしっとりです。バナナも控えめでバターケーキのような感じです。ただ両方とも小さいです。二口で食べちゃいました。
小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用しているので、リッチなケーキです。
身体に優しいお菓子は甘さ控えめだったり、物足りなかったりするのですが、しっかり甘くて満足するお菓子です。ただ小さいので何個も食べちゃうので注意です（笑）
■お店の詳細
●AaH bit（アービット ）
住所：神奈川県鎌倉市材木座3-9-26 A2
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜
【評価】
★★★★☆（4.0点）
材料にこだわった身体に優しい、でもとてもおいしい焼菓子。スコーンの美味しさは衝撃的でした！
