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代官山駅から5分程歩いた、旧山手通り沿いにあるパン屋さん「ヒルサイドパントリー」。20年前くらいからあるお店です、昔よく通いました。
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ビルの地下1階にお店があるので、少し分かりづらいです。
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階段を下るとイートインスペースがあり、購入したパンやデリが食べられます。
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サラダやデリ、サンドウィッチも売っています。
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お弁当やスパイスや輸入食材も豊富。
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パンはハード系、ソフト系と色々あり、私好みのパンがたくさん!
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大人気クロワッサンは発酵バタータイプと天然酵母タイプの2種類あります。
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どのパンも美味しそうで…とても悩みました(笑)。
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クロックムッシュ(380円)。
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甘いオニオンソテーがたっぷり入っています。ベシャメルソースよりオニオンの味が強いですが、美味しい。
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レーズンクルミバトン(380円)。このパンが1番お気に入りです。少し柔らかめの生地にたっぷりのレーズンとクルミ。美味しすぎます!
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フィグ(200円)。たっぷりのいちじくが入っており、甘め。生地は少しパサついてました。
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天然酵母クロワッサン(240円)。デニッシュカスタードあんぱん(300円)。クロワッサンは少し柔らかめです。パリパリではなく、しっとりタイプ。バター風味は控えめです。
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パリパリのデニッシュ生地に、あんことカスタードがたっぷり。生地が美味しいです。美味しかったのですが、あんこはなくても良かった気がします。
代官山という場所で20年以上お店が続いているのは、見た目も味もレベルが高いということです。何を食べても美味しいので、定期的に通いたいパン屋さんです。
■お店の詳細
●ヒルサイドパントリー代官山
住所:東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスG棟 B1F
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜
【評価】
★★★★☆(4.0点)
ハード系とデニッシュがとても美味しい。成形もキレイで質の高いパンが多いです。