bake-ally | allyのパンブログ

既にブログに書いている大好きなお店「FATCAT COFFEE 」。
ブログに書いてから3回も買っております（笑）中毒になってしまいました。
毎月のSUZUKIYAでの展示に2回、お店に1回行きました。

【東逗子】どのお菓子も美味しい！甘くてジューシー。ニューヨークで出会ったカフェを再現。FATCAT COFFEE

だいたい買うお菓子は同じです。パウンドケーキは必ず買います。しっとりで甘くておいしいのです。

この時はキャロットケーキとバターシロップケーキを新たに買いました。
キャロットケーキが美味しい！食べやすいです。チーズフロスティングの酸味と合います。
バターシロップケーキは名前の通り、バターシロップがたっぷりです。生地の中にまで染み込んでいます。味はプレーンのパウンドケーキに近いです。

こちらはお店で買いました。お昼過ぎだったので残り少なく、ジューシーなチョコブラウニーとジューシーなチョコクッキーを買いました。ブラウニーは卵黄とチョコを沢山使い、小麦粉を少な目にしてるそうです。贅沢ですね。

お気に入りはこの6つです。中でもハニーナッツバーが1番好きです。是非作ってみたい。

逗子に住む限り、毎月SUZUKIYAの出展に行くと思います（笑）
本当は毎日でも食べたいのでもっとたくさん買いたいですが…。他のパンも食べたいので我慢します。

■お店の詳細

●FATCAT COFFEE（ファットキャットコーヒー）
住所：神奈川県逗子市沼間1-2-13
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜

天王洲の運河沿いにある「T.Y.HARBOR」代官山蔦屋敷地内にある「IVY PLACE 」お店のコンセプトも雰囲気も素敵で、お気に入りのお店です。その会社が運営しているパン屋「breadworks」。行くタイミングがなく、今回姉が買ってきてくれました！

お店は品川駅のエキュートと天王洲にあります。

大人気のソーセージブレッド。自社製ビール酵母を使用。生地はもちもち。ビールの酵母ってとてもコクがでるんですよね。私は好きです。

レーズンのハードパン。少ししっとりめのレーズンパン。レーズンの甘味と生地の酸味が合わさって美味しいです。噛めば噛むほど味がでてきます。

ラムレーズン食パン。凄いふわふわです。ずっしりとした重みのあるパンです。トーストしてバターと一緒に食べましたが最高です。

クロワッサンダマンド。サクサクのクロワッサンにダマンドクリーム。美味しかったですが、私はもっとダマンドクリームたっぷりでシロップがかかっている甘いダマンドが好きです。

カヌレはPAULのです（笑）カヌレって不思議なお菓子ですよね。周りはカチカチで中はとてもモチモチ。美味しいです。チョコワッフルは甘さ控えめで少し物足りなかったです。

パンは全て美味しくハズレはないです。ビール酵母のパンが食べられるお店はあまりないので、一度食べて欲しいです。

●breadworks エキュート品川
住所：品川駅構内エキュート品川1F
営業時間：8:00～22:00
定休日：なし

【評価】
★★★☆☆（3.0点）
全体的に美味しいのですが、このパンが圧倒的においしい！などの感動はありませんでした。実際にお店に行って他のパンも試してみたいです。