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天王洲の運河沿いにある「T.Y.HARBOR」代官山蔦屋敷地内にある「IVY PLACE 」お店のコンセプトも雰囲気も素敵で、お気に入りのお店です。その会社が運営しているパン屋「breadworks」。行くタイミングがなく、今回姉が買ってきてくれました！

お店は品川駅のエキュートと天王洲にあります。

大人気のソーセージブレッド。自社製ビール酵母を使用。生地はもちもち。ビールの酵母ってとてもコクがでるんですよね。私は好きです。

レーズンのハードパン。少ししっとりめのレーズンパン。レーズンの甘味と生地の酸味が合わさって美味しいです。噛めば噛むほど味がでてきます。

ラムレーズン食パン。凄いふわふわです。ずっしりとした重みのあるパンです。トーストしてバターと一緒に食べましたが最高です。

クロワッサンダマンド。サクサクのクロワッサンにダマンドクリーム。美味しかったですが、私はもっとダマンドクリームたっぷりでシロップがかかっている甘いダマンドが好きです。

カヌレはPAULのです（笑）カヌレって不思議なお菓子ですよね。周りはカチカチで中はとてもモチモチ。美味しいです。チョコワッフルは甘さ控えめで少し物足りなかったです。

パンは全て美味しくハズレはないです。ビール酵母のパンが食べられるお店はあまりないので、一度食べて欲しいです。

■お店の詳細

●breadworks エキュート品川
住所：品川駅構内エキュート品川1F​
営業時間：8:00～22:00
定休日：なし

【評価】
★★★☆☆（3.0点）
全体的に美味しいのですが、このパンが圧倒的においしい！などの感動はありませんでした。実際にお店に行って他のパンも試してみたいです。

コロナ疲れの影響もあり、甘い焼菓子を欲しております。また美味しい焼菓子のお店を開拓いたしました。

鎌倉にある「AaH bit（アービット）」。江ノ電和田塚駅から徒歩約11分の所にあります。
グルテン＆白砂糖を使っていないという身体に優しい焼菓子のお店です。

行こうと思っていた矢先に、逗子駅のSUZUKIYAで出展されるとのことで行ってきました。

りんごから作った天然甘味料を使用しているとのことです。

小麦粉を使用していないので、全体的にボリュームがないしっとりしたお菓子が多いです。

ウーピーパイ（232円）。アメリカの伝統菓子。ふわふわなチョコの生地は米粉使用。中のクリームチーズはリンゴの香りがします。小麦粉じゃなくてもふわふわになるんですね。ゴルゴンゾーラフィグスコーン（278円）。かなりのヒットです！たっぷりのゴルゴンゾーラにイチジクとクルミが入って、とても美味しいです。こちらも米粉。フワフワというよりサクサク。

クリームチーズブラウニー（352円）。とてもしっとりしてます。クリームチーズの酸味と合わさり、しつこくないチョコブラウニーです。バナナケーキ（241円）もしっとりです。バナナも控えめでバターケーキのような感じです。ただ両方とも小さいです。二口で食べちゃいました。

小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用しているので、リッチなケーキです。

身体に優しいお菓子は甘さ控えめだったり、物足りなかったりするのですが、しっかり甘くて満足するお菓子です。ただ小さいので何個も食べちゃうので注意です（笑）

■お店の詳細

●AaH bit（アービット ）
住所：神奈川県鎌倉市材木座3-9-26 A2
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜

【評価】
★★★★☆（4.0点）
材料にこだわった身体に優しい、でもとてもおいしい焼菓子。スコーンの美味しさは衝撃的でした！