【鎌倉】大人気パン屋「パンとエスプレッソと」が手掛ける、モチモチでセンス抜群のベーグルとオシャレで映えるベーグルサンドが人気のベーグル専門店!ぐるぐるべゑぐる

前から気になっていた鎌倉にある「ぐるぐるべゑぐる」。前に一度行ったときは売り切れてしまっていたので、今回は午前中に行きました!

手掛けるのは表参道にある人気の「パンとエスプレッソと」。

鎌倉駅から徒歩2分程歩いたところにある、昭和レトロな丸七商店内にあります。
午前中に行ったので、サンドは全部ありました!

11種類のベーグルが売っていました。

エスニックチキンのバインミー(550円)。見てください!この断面。食べる前から美味しそうです(笑)。カレーの生地にレーズンが入ってほんのり甘いです。チキンと少し酸っぱいサラダがカレーの生地と合い美味しいです。

くるみ(250円)。チョコといちじく(300円)。

もちもちです。くるみがたくさん入っていて、トーストしたら香ばしい香りがし、バターを塗ったら、さらに美味しさが増しました。

チョコの生地にいちじくがたくさん入っています。いちじく好きにはたまらない。何もつけずに食べるのが美味しいです。

美味しかったので、次の週にまた行きました。

くるみがとても美味しかったので、また買いました。珈琲とプラリネ(300円)。コーンバター(300円)。

中にバターで炒めたコーンがたくさん入っていました。くるみの生地よりモチモチでほんのり甘かったです。

珈琲生地にアーモンドがたくさん練り込まれています。表面に珈琲シロップが塗ってあり、甘くて美味しかったです。シロップがないと少しほろ苦かったです。

さすがパンとエスプレッソとが手掛けるだけあり、オシャレで美味しかったです。モチモチで重くもなく、軽くもなく、ちょうど良い感じです。
ベーグルは冷凍できるので、たくさん買って冷凍しておけば、いつでも美味しいパンが食べられるので嬉しいです。

■お店の詳細

●ぐるぐるべゑぐる
住所:神奈川県鎌倉市小町1ー3ー4
営業時間:11:00~18:00
定休日:不定休

【評価】
★★★★☆(4点)
味はもちろん、見た目や種類のセンスが良いので、選んでいてとても楽しかったです。
定期的に通いたいと思いました。


【鎌倉】フィンランド人店主が作る「手軽に健康プラスぱん」フィンランドスタイルである様々な種類の麦を使って作る パン屋が美味しい!ライ麦ハウスベーカリー

鎌倉にヘルシーで美味しいシナモンロールがあると聞いて行ってきました。
フィンランド人が作る体に優しいパン屋さん「ライ麦ハウスベーカリー」です。

鎌倉駅東口より徒歩5分。小町通りから右に一本、若宮大路から左に一本入った裏小町通りエリアにあります。

お店の色合いがフィンランドっぽいですよね。とても可愛らしいです。

パンの種類はたくさんはありません。食べたことのない珍しいパンが多いです。マーガリン、ショートニングは一切使っていない、体に優しいパンです。

店名にもありますが、ライ麦を使ったパンがほとんどです。フィンランドのパン屋で修行されたとのことで、本場のパンが楽しめます。

北欧シナモンロール(250円)。日本のシナモンロール=シナボンですよね。ゴテゴテの甘いシナモンロールをイメージしますが、とてもシンプルなシナモンロールです。

ふわふわで程よい甘さです。シナモンも強くなく、私は好きです。

カレリヤンビーラッカ(230円)。初めて出会いました。
ライ麦の生地にドリアが乗っています。凄い斬新な味でした。ドリアの味が少し薄かったかな。

ライ麦ロール(150円)。シンプルなライ麦パン。酸味がちょうどよく、とても食べやすかったです。

丁寧に作られているなと感じた優しいパンでした。あまりライ麦パンは好きではなかったのですが、また食べたいなと思いました。

■お店の詳細

●ライ麦ハウスベーカリー
住所:神奈川県鎌倉市小町2-8-23
営業時間:10:00~17:30
定休日:日曜、月曜

【評価】
★★★☆☆(3.5点)
成形、パンの包装など、とても丁寧で職人の想いを感じました。パンも優しい味で、また食べたいと思いました。酸っぱいパン好きには、とてもオススメです。