湯河原駅から徒歩8分にあるパン屋さん「ブレッド＆サーカス」。パン好きで知らない人はいないくらい有名です。わざわざ都会からパンを買いに来る人も多い。私もその中の1人です。パン買うついでに湯河原の温泉に行くという温泉よりパンがメインです。この写真は5年前くらいの写真です。
買いに行くと、大量に買います。それくらい美味しいのです。たくさん買っても家に着くと、もっと買えば良かったと後悔するくらいです。
不定期で通販をしているみたいですが、なんと、、1年半待ちレベルなのです。今回は連休中限定の通販をしております。頼まない理由はありません。しかし購入は大変です。販売開始前から待機し、無事買えました！！10秒くらいで売り切れ！！そのくらい大人気なのです。
食パン系セット（2000円）、ハード系セット（2000円）（2000円）、白パン系セット（2000円）、おまかせセット（2000円）、焼き菓子セット（2500円）がありました。今回は白パン系セットを購入。送料入れて3000円です。
カリフォルニアソフト。ふわふわな生地です。ほんのり天然酵母の香りもしますが、味は酸っぱくないです。そのまま食べましたが美味しい。
ブール。天然酵母の良い香りがします。
少し酸っぱい系ですが、とても美味しいです。モチモチとした生地と少し香ばしいクラストが最高！
シンプルハードトースト。これが1番美味しかったです。
トーストしたらとても美味しくなりました。バターなどの味はしないのですが、そのままでも美味しい。砂糖などの甘みではなく酵母と粉の甘みをとても感じます。
あんぱん。
白いモチモチとした生地に小豆がたっぷり。小豆の甘みと生地が完璧。
濃厚トリプルチョコマフィン。
とても甘いです。クルミとチョコがたくさん入ってました。ガトーショコラのような感じです。
プチホワイト×2個。中にチーズとハムが入ってます。モチモチ生地がとても美味しく、チーズに合います。なんでこんなにモチモチなんだろう。。
レーズンブリオッシュ。甘めで少し歯ごたえがあるブリオッシュ。レーズンたっぷりで満足です。
全部で7種類8個のパンが届きました。どのパンも柔らかく、美味しく、
とても幸せな時間になりました。
次回はハードパンに挑戦したいです。そして落ち着いたらまたお店に行きたいと思います。
■お店の詳細
●BREAD＆CIRCUS（ブレッド＆サーカス ）
住所：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥4-2-16
営業時間：11:00～17:00
定休日：水曜日、木曜日
駐車場あり
【評価】
★★★★☆（4.5点）
色々なパン屋さんに行ってますが、今の所1番です！！天然酵母やハード系が好きな方は絶対に行くべきパン屋さんです。
味、雰囲気、全てが完璧です。近ければ毎日でも通いたいです。
