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今年の4月に東逗子駅にマフィン屋さんがOpenしました。ずっと行きたかったのですが、すぐに売り切れると聞いていたので、少し落ち着いたタイミングで行きました。
乳製品、卵、白砂糖は一切使わず、生おからを使用したヘルシーなマフィン。見た目もオシャレ。
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JR東逗子駅より徒歩3分。県道24号線沿いにお店はあります。小さい可愛らしいお店です。
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店内もオシャレ。店主のfujicoさんが一人で手作りしているそうで、センスを感じます。
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ショーケースにマフィンが並んで可愛い。どのマフィンも美味しそうで悩みます!
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金曜日の14時に行きました。まだたくさんありました。
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とても悩みましたが、シナモンラムレーズン(420円)、完熟バナナ(380円)、メープルくるみ(380円)を買いました。
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おからを使っているからか、少しポソポソしてますが、美味しいです。おからの味もします。シナモンラムレーズンのシナモンシュガーが甘いので、丁度良いです。
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バナナが練り込まれていて、良い香り。甘さ控えめです。
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メープルクルミがたっぷり。しっとり美味しいー。アイシングの甘さも絶妙。
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袋ではなく、オシャレな箱に入れてくれるので、お土産にも良いです。ヘルシーなのに甘くて美味しい。女子が飛びつくお菓子です。笑
■お店の詳細
●fujico muffin(フジコマフィン)
住所:神奈川県逗子市沼間1-18-6 ハイツタカサキ 1F
営業時間:12:00~18:00
定休日:日曜、月曜、火曜
【評価】
★★★★☆(3.5点)
ヘルシーなのに甘くて美味しいマフィン。行列も納得です。材料にこだわっているのでしょうがないですが、マフィンにはしては少し高いかな。