【油も小麦粉も卵も使わない】超ヘルシー&凄い簡単で美味しい!!チョコナッツレーズンオートミールクッキ

在宅生活でお腹空いていないのについつい食べてしまうおやつ。食べても罪悪感がないおやつを作ろうと、小麦粉、バター、卵を使わない簡単クッキーを作ってみました。好きな具材をたくさん入れて満足感をアップさせました。

●材料(8枚分)

オートミール 55g
ハチミツ 20g〜40g
クルミ(ロースト) 30g
カレンズ 25g
チョコチップ 25g
 30g〜

具材はお好みで変えてください。アーモンドも美味しそうです。

①混ぜる

ボールにオートミール、クルミ、チョコチップ、カレンズを材料を入れます。

ハチミツと水を入れて混ぜます。
甘さ控えめにしたい方は20g程度で。今回チョコチップを入れたので20gにしました。
水も具材を多くいれた場合は50gくらい入れます。30g入れて少し調整してください。まとまる程度でOKです。

②寝かせる

ラップに平らにして、少しだけ常温で置いておきます。

③成形

手の平で軽く潰して丸い形にします。

天板に8枚並べます。

④焼成

180℃で13分焼いて出来上がりです。

出来上がり!!
クルミのサクサクとチョコの甘さが最高です。
このクッキーは罪悪感なくたくさん食べられますね。

オーブンがない方はトースターでもできます。
弱火で5分程度焼いてください。焦げてしまう可能性があるので、途中で中を確認してください。

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