美味しい蒸しパンが食べたい！と思った時に、家にある材料だけで、30分でできちゃう、簡単蒸しパンレシピです。ふわふわで甘めです。
●材料（4個分）
| バイオレット（薄力粉） | 100g |
| 上白糖 | 40g |
| ベーキングパウダー | 3g |
| 全卵 | 50g |
| 牛乳 | 70g |
| サラダ油 | 15g |
バイオレットとベーキングパウダーはふうっておきます。
①全卵、牛乳、サラダ油、砂糖を混ぜる
ホイッパーで混ぜます。
②ふるった粉を入れる
練らないように、軽く混ぜます。
混ぜすぎると膨らまなくなるので、さっくり混ぜます。
③型に生地を入れる
ココットなどに紙製カップを入れて、生地を8割くらいまで入れます。
④中火で15分蒸す
鍋にお湯を少し沸かし、蓋をして中火で15分程蒸します。
強火で蒸すとパックリ割れた蒸しパンになります。
鍋に100均に売っている、蒸しプレートを置きました。なくても大丈夫です。
水滴が落ちるのを防ぐため、蓋に布を巻くと良いです。
15分経ったら、楊枝などで中に火が通ってるか確認してください。
出来上がりました！ふわふわでほんのり甘い蒸しパンが30分でできました。
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