家で簡単にお店の味が作れる！！イタリアンピザ＆ラザニアレシピ

最近外出や外食を控えている方が多いのでは？家ご飯も飽きてきますよね…。美味しいイタリアンが食べたい！その欲求に答えるべく、ピザとラザニアを作りました。
今回のピザはさくさくのクリスピー生地にしました。具材はアメリカンピザになってますが（笑）

●ピザ材料（1枚分）

●具材
ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、コーン、ピザソース、チーズ

粉類を全てボールに入れて混ぜ、水とオリーブオイルを入れて混ぜる。捏ねの詳しい説明はこちら

グルテンチェックをし、ボールに入れ発酵させる。

35℃で20分発酵。フィンガーテストをする。
フィンガーテストのやり方はこちら

軽く丸めます。 15分くらい休ませる。

めん棒で丸く成形します。フォークで穴を軽く穴を空けます。

ピザソースを塗り玉ねぎ、ピーマン、コーン、ベーコン、チーズをのせます。最後にオリーブオイルを全体的に回しかけます。

220℃で13分焼く。

具沢山のピザができました！サクサクで美味しいです。

●ラザニア用パスタ4枚（4分ほど茹でます）
●ホワイトソースはこちらのレシピで作りました。
●ミートソース（作りやすい量）
合いびき肉100g、ニンニク1片、玉ねぎ1/2、赤ワイン100ml、
トマト水煮缶1缶、ウスターソース大2、ハチミツ大1、コンソメ大1、塩コショウ
●チーズ　50ｇ

ミートソースとホワイトソースを作ります。ミートソースは前日にパスタ用に作ったものを保存して置きました！

耐熱皿にホワイトソースを塗ります。

パスタをのせ、その上にホワイトソースとミートソースを塗ります。
残り3枚分同じ工程を繰り返します。

最後はホワイトソースの上にチーズをのせたいので、ミートソース→ホワイトソースにします。
チーズはたっぷりのせましょう！

220℃のオーブンで15分焼いて出来上がり！！最後にパセリを散らします。

ピザ＆ラザニアランチの組み合わせはとても最高です。是非作ってみて下さい。